Опис
Універсальне точило. Заточення і догляд за всіма видами ножів з лезом з нержавіючої сталі (за винятком ножів з нержавіючої сталі з серрейторной заточкою, керамічних ножів і ножиць). Перед використанням точила встановити його на стійку поверхню. Утримувати ніж посередині виїмки, і без зусиль протягувати його лезо від кінчика до основи. Повторити це зворотно-поступальний рух 3 рази: щоб виконати заточку в обох напрямках. Після заточення ніж потрібно помити.
Догляд: металева частина (a) служить в якості точила середньої зернистості і використовується для швидкого загострення леза кожні 6 місяців або за потребою.
Заточка: обробка абразивної сталлю (1) – це перший крок для відновлення пошкоджених лез і в разі, коли необхідно заново сформувати ріжучу кромку. Використовувати, тільки коли ніж сильно затупилося.
Завжди завершувати процес заточування обробкою керамічним каменем (2), дрібнозернистий поверхню якого полірує лезо, роблячи його гладеньким.
Ергономічна ручка.
Нескользящая основа.